流变添加剂有一个重要的功能：它们为釉料流变的可重复性调整创造了先决条件，并保证手工和喷涂机器人在垂直面应用的一致效果。此外，流变添加剂可以灵活地调整釉浆流动特性、获得稳定的粘度、厚的釉层，改善附着力以及提高釉面的抗触摸性。
